L'alimentation équilibrée en acide et en base est un principe fondamental de la santé en naturopathie. L'équilibre acido-basique du corps est régulé grâce à l'alimentation, à la qualité et la quantité de boissons, à votre respiration, à votre transpiration et à votre activité physique et psycho-émotionnelle. Naturellement, tous les êtres vivants ont tendance à s'acidifier, mais dans nos sociétés modernes la tendance s'accentue énormément, à tel point que l'acidose chronique à cause de l'alimentation moderne concerne presque tout le monde.
L'acidose chronique, fléau de notre époque, nous rappelle l'importance de l'alimentation, car l'acidose prédispose à la fatigue, au stress, aux troubles du sommeil, aux allergies, aux douleurs articulaires, aux douleurs de dos, aux spasmes, aux crampes, à l'anémie, aux problèmes de rythme cardiaque, aux inflammations, aux aigreurs d'estomac, aux migraines, aux désordres intestinaux, aux infections de la sphère ORL, aux problèmes cutanés (eczéma...), aux mycoses, aux rhumatismes, aux tendinites, à l'ostéoporose, aux problèmes circulatoires, aux fractures, aux calculs... bref, toutes maladies liées aux métabolismes des minéraux alcalins comme le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium, etc. Chaque personne, selon ses faiblesses, développera telle pathologie plutôt qu'une autre, raison pour laquelle en naturopathie, l'alimentation est personnalisée.
Les causes de l'acidification du terrain sont une alimentation et un équililbre acido-basique trop acide et carencé en minéraux alcalins. Le stress, le manque ou l'excès d'activité physique, une mauvaise eau de boisson consommée en quantité inadaptée et une mauvaise respiration sont des paramètres preque aussi importants que l'alimentation équilibrée en acide et en base. Malheureusement, la plupart des aliments que nous mangeons sont, soit acidifiants, soit incompatibles et provocateurs de fermentation ou de putréfaction, elles-mêmes source d'acidification et d'intoxination ! Connaître les éléments favorisant l'équilibre acido-basique, la liste des aliments acidifiants, la liste des aliments alcalins et les compléments alimentaire alcalinisants est indispensable pour remédier à l'acidose chronique.
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