L'alimentation naturelle existe-t-elle encore ?
Une alimentation naturelle serait dépourvue de polluants, mais également de dénaturations ou de cuissons excessives pour attendre l'alimentation parfaite ou l'alimentation ancestrale. Avec cette définition, toutes les pratiques les plus extrémistes deviennent possibles, du crudivorisme à la macrobiotique. Chacun semble être persuadé détenir la vérité absolue. La question récurrente est la suppression d'une ou plusieurs catégorie(s) alimentaire(s) comme les laitages, les céréales, la viande, le sel, les aliments cuits à plus de telle température, les aliments trop yin ou trop yang, les aliments acidifiants, les aliments contenant telle substance...
Aucune théorie ne faisant l'unanimité, comment pouvons-nous définir ce qu'est la véritable alimentation naturelle ?
Il faut se rendre à l'évidence : depuis que l'homme s'est mis à utiliser le feu, à sélectionner des graines, ou encore à utiliser des engrais, l'alimentation naturelle a cessé d'exister. Alors, comment vous alimenter au plus juste, selon vos caractéristiques personnelles pour une santé épanouie ? Et bien, pourquoi ne pas accorder confiance à vos sens, votre expérimentation personnelle, votre intuition pour une question aussi importante que l'alimentation, plutôt que de suivre aveuglément des règles alimentaires qui ont été définies par quelqu'un d'autre ? Comme chacun est différent et change à chaque instant, cela explique la diversité et les incompatibilités apparentes des différents régimes amincissants ou des courants alimentaires en naturopathie. Cependant, suivre les propositions d'un thérapeute est souvent indispensable pour apprendre à écouter son corps et savoir ce qui est le plus adapté à votre morphologie, votre terrain et votre équilibre acido-basique grâce à des bilans de santé comme l'iridologie.
Voici les régimes alimentaires les plus intéressants pour rester en bonne santé. Ils sont adaptés à beaucoup de pathologies modernes :
Crétois,
Seignalet,
Kousmine,
alimentation vivante.
Pour en savoir plus sur l'alimentation naturelle :
Ces liens traitent de l'alimentation de manière complémentaire à ce site.
Dernière mise à jour le 25 juillet 2010
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